Restaurant

Das Restaurant Gran Duca liegt in der eindrucksvollen Umwelt des aus dem Sechshundert mediceischen Bastion. Vorwiegend bietet es eine lokale Küche mit inländischen frischen Fisch lokaler Fischer an. Internationale und nationale Küche. Die gröβte Gewicht legt auf die toskanische Küche und auf die Benutzung frischer und Saisonprodukte

…Die Koppelung mit guten Wein ist sehr wichtig für den Erfolg eines guten Essen.
Unsere Weinkarte vorschlagt eine Auswahl berühmter Keller und Weine wie Cantina Guado al Tasso mit dem “Bruciato”; Cantina Castello di Ama mit dem Chianti “Castello di Ama”; Cantina Pieve Santa Restituita mit dem “Brunello di Montalcino Rennina”; Cantine Gaia mit dem “Barbaresco”. Die Karte vorschlägt viele anderen Weine, die wenig berühmt aber hochwertig sind.

In Italien am Ende eines guten Essen kann ein guter Kaffee nicht fehlen. Wir wahlen ein toskanisches Gemisch, das aus Mitteramerika kommt: ein Gemisch für die Bar, das durch die Benutzung der originalen Regeln des Brennen und der Mischungrezepte gemacht wird. Der livornesische Brennen Betrieb ‘Arcaffe’, im Jahre 1896 gegründete, hat uns die Mischungrezepte gegeben.

Obwohl steht das Restaurant Gran Duca in dem livornesischen historischen Zentrum, ist es einfach erreichbar und ist nahe der Kaien für die Inseln. Es hat innere Säle: sie sind elegant, gemütlich und wohnlich, sie haben schlicht Möbel, Klimaanlage und Reiniger. Die wunderbare äuβere Veranda steht vor dem berühmtesten livornesischen Monument ‘Ai Quattro Mori’: sie ist besonders passend zu Feiern, Buffet, Aperitife und Kaffeepausen. Im Sommer iβt man zu Abend im Freien Garten an dem Monumentalplatz. .

Visit www.ristorantegranduca.com